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川美娃儿都稀罕的猪脚生活365吃喝玩乐资讯生活dd-【新闻】

发布时间:2021-04-11 16:12:38 阅读: 来源:焊线机厂家

川美娃儿都稀罕的猪脚 生活365 - 吃喝玩乐 - 资讯生活

这是一家开店已数年的老店,位于川美美食街旁,店面简单陈旧,老板娘嘿江湖范儿,一心只想做无名英雄,不喜接受采访,即使有顾客到访,三下五除二上完菜就蹲一旁的桌子上去打麻将了,客人在里面却吃得不亦乐乎。说来也奇怪,尽管她们家态度不好,价格嘿贵,环境也不是特别出众,但就是来这里吃饭的顾客却是很多,据说还有开着兰博基尼慕名而来的客人,也许就是味道好吧!

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来这里吃饭的客人几乎必点的就是她们家的招牌菜蹄花汤了,一碗一只很大的猪脚,炖得很耙,蹄花肥而不腻,豌豆也炖得很烂,汤鲜肉糯,沾上辣椒,非常入味,一碗蹄花汤40元,虽说有点贵,但味道确实不错!据说蹄花富含了丰富的胶原蛋白呢,具有很好的美容功效哦。

除了蹄花汤以外,红烧牛肉也算这里的一大特色菜,不过小编最喜欢他们家的烧白,肥瘦厚薄拿捏得当,主要是蒸得很pa,吃起来软糯耙和。也有很多朋友喜欢吃这里的芋儿汤,芋头比较鲜糯,汤汁清淡好喝。

这里的豆花滴蘸水和凉粉,味道也还将就。这家店曾经被很多媒体报道过,店里的生意很好,可以用“坐无虚席”来形容,名气上去了,但服务和饭菜的质量就要看你的运气了,很多吃货们说有时候感觉不如从前,但大多也就是冲着蹄花汤来的,其它菜也就SOSO了。人均45元左右,要是路过附近,不妨可以去尝一下位居重庆美食中的翘楚蹄花汤。

环境:街边陈旧的老店,环境一般。

服务:上菜比较快,人多的时候服务不太好。

综合:上菜快,老板娘有点傲娇,环境和服务一般,蹄花汤确实不错。

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