家庭自制固元膏的做法

固元膏是一种传统的养生食品，它含有多种对人体有益的营养成分和药材，如山药、百合、莲子、枸杞子等。固元膏具有滋补健脾、益气养阴、润肺养颜的功效，适合人们经常食用，特别是秋冬季节。下面是一种家庭自制固元膏的做法：

原料：

1. 百合：50克

2. 山药：50克

3. 莲子：50克

4. 枸杞子：20克

5. 桂圆肉：30克

6. 红枣：15枚

7. 冰糖：适量

步骤：

1. 将百合、山药、莲子、枸杞子洗净备用。红枣用温水泡软。

2. 将山药削皮，切成小块。

3. 锅中加入适量清水，放入山药块，大火煮沸，随后转小火煮10分钟。

4. 将百合、莲子、枸杞子、红枣放入锅中，煮沸。再转小火炖煮30分钟。

5. 加入桂圆肉，继续炖煮10分钟。

6. 最后，加入冰糖，根据口味可以适量放入冰糖。

7. 这时候，再大火煮沸，搅拌均匀。

8. 关火，静置冷却。

9. 将做好的固元膏装入容器中，放入冰箱冷藏。

10. 在需要时，取出适量固元膏，加入热开水搅拌均匀后即可食用。

注意事项：

1. 煮食时要掌握好火候，以免食材煮烂过度。

2. 具体的用料比例和烹饪时间可以根据个人口味进行调整。

3. 煮沸过程中要不断搅拌，以确保食材均匀溶解。