欢迎访问泰州生活资讯网!
当前位置:网站首页生活时尚知识详情

蛋炒河粉的做法

2023-09-16 09:32:45 生活时尚 1243浏览

蛋炒河粉是一道非常经典且美味的传统中式菜肴。它的主料是河粉和鸡蛋,辅以一些蔬菜和调料来增加口感和营养。下面我们就来介绍一下蛋炒河粉的制作步骤:

蛋炒河粉的做法

材料:

1. 河粉 250克

2. 鸡蛋 3个

3. 黄豆芽 150克

4. 葱花 适量

5. 蒜末 适量

6. 酱油 适量

7. 盐 适量

8. 白胡椒粉 适量

9. 糖 适量

步骤:

1. 将河粉用温水泡发,然后用热开水冲泡至变软,捞出备用。

2. 把鸡蛋打入碗中,打散搅拌均匀,备用。

3. 锅中放入适量的食用油,用中小火加热。

4. 加入蒜末和葱花炒香,然后加入鸡蛋液快速翻炒均匀,炒至鸡蛋变熟捞出备用。

5. 在同一个锅中,加入适量的食用油,烧热后放入黄豆芽翻炒均匀,加入适量的盐和白胡椒粉炒匀,炒至黄豆芽变软熟透。

6. 把泡发好的河粉加入锅中,用铲子快速翻炒均匀,加入适量的酱油和糖炒匀,使河粉上色。

7. 把之前炒好的鸡蛋倒入锅中,再炒均匀,使鸡蛋和河粉充分混合,炒至火候适中。

8. 最后加入适量的葱花继续炒匀,出锅即可。

这样一道美味的蛋炒河粉就做好了。它的味道鲜香可口,鸡蛋和河粉的搭配使得口感丰富,河粉的软糯和鸡蛋的鲜嫩相得益彰。此外,黄豆芽的加入不仅增加了菜肴的口感,还提供了丰富的营养。你可以根据个人口味的喜好,适量调整盐、糖和胡椒粉的用量,使其更符合自己的口味。这道蛋炒河粉是一道非常适合早餐或者快速炒菜的选择,简单易学,准备时间也很短,适合忙碌的生活节奏。尝试一下吧,相信你会爱上这道美味的蛋炒河粉!

他们在看
  • 生拌蛎蝗是一道以蛎蝗为主食材的传统菜品,其制作简单,口感独特,既保留了蛎蝗的嫩滑和蛋香味,又增添了蔬菜的清爽口感。下面我将介绍一下生拌蛎蝗的制作步骤。1. 准备材料:新鲜蛎蝗500克,鸡蛋2个,红尖椒
    2023-09-16 生活时尚 1649浏览
  • 鸭血烧汤是一道在中国千百年来连续流传下来的传统名菜,它独特的味道以及丰富的营养使其倍受喜爱。下面我将为大家介绍一下鸭血烧汤的制作步骤。所需食材:1. 鸭血:500克2. 鸭肉:500克3. 鸡蛋:2个
    2023-08-25 生活时尚 1459浏览
  • 酸辣拌汤是一道经典的中国菜品,口感酸辣开胃,非常适合作为开胃菜或者配餐食用。下面是一份简单的酸辣拌汤的做法,一起来学习一下吧。所需材料:- 火腿薄片 50克- 鸡蛋 2个- 鲜贝 100克- 鱼豆腐
    2023-08-22 生活时尚 1781浏览
  • 野生鸡枞菌是一种珍贵的野生食用菌,具有丰富的营养和独特的风味。下面是一种烹饪鸡枞菌的简单做法,供参考:材料:- 野生鸡枞菌一小捆- 大蒜三瓣- 生姜一小片- 葱一根- 食用油适量- 酱油适量- 盐适量
    2023-09-30 生活时尚 1895浏览
  • 栏目热点
  • 烩四季豆是一道家常菜,制作简单,口感鲜嫩美味,而且营养丰富。下面是烩四季豆的具体做法:食材准备:1. 新鲜四季豆500克2. 葱2根3. 姜3片4. 大蒜5瓣5. 辣椒适量6. 生抽适量7. 盐适量8
    2023-09-08 生活时尚 2057浏览
  • 橙汁瓜条是一道清凉爽口的夏日甜品,它以新鲜的橙汁和脆甜的瓜条为主要材料,口感清爽、甜而不腻,既解渴又开胃。下面我将为大家介绍一下橙汁瓜条的制作步骤。所需材料:- 新鲜橙子 4-6个- 脆甜瓜条 适量-
    2023-09-10 生活时尚 2031浏览
  • 荠菜素馅饺子是一道美味又健康的素食饺子,荠菜富含维生素C、维生素A和纤维素等营养物质。下面是荠菜素馅饺子的详细做法。主要食材:1. 生荠菜:300克2. 韭菜:100克3. 香菇:50克4. 黄豆腐:
    2023-09-04 生活时尚 2031浏览
  • 全站推荐
  • 水煮鲍鱼是一道非常经典的中式菜肴,它以鲜嫩的鲍鱼为主要食材,采用煮熟后浸泡在香辣的葱姜蒜汤中,口感鲜美,味道香辣可口。下面是一种水煮鲍鱼的做法:材料:- 鲜活鲍鱼 2只- 葱 1根- 姜 2片- 蒜
  • 查看详情

    松花钙奶粉功效
  • 查看详情

    雪山黄龙茶的功效
  • 查看详情

    指甲花酒的功效作用
  • 查看详情

    句号是什么意思
  • 热门搜索
    友情链接友链要求类型相关,如有需求请联系站长
    郑州白癜风哪个医院好 我到越南河口怎么去
    网站也是有底线的