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烹饪应用或对儿童健康有害

发布时间:2020-02-11 05:10:30 阅读: 来源:焊线机厂家

北京时间5月1日消息,英国《卫报》网站周二发表署名苏•奎因(Sue Quinn)的评论文章。作者认为深受家长和小朋友喜爱的食物烹饪应用程序可能对儿童的健康造成伤害。

以下为文章概要:

近期有一款名为Dirtgirlworld应用赢得了数字领域的大奖。该应用可以在智能手机和平板电脑上使用,主要是教小孩如何种植食物,并将其加工成美味的食品。虽然该程序设计精美,其关于食物的信息也非常正确,但还是引发我的一些担忧。

首先我们来分析一下儿童应用市场的规模。虽然这一规模很难计算,但是专门负责儿童消费调查的机构Kids Industries对2200名英国和美国家长的调查显示,这些家长每年平均要为孩子下载27个应用。据英国通信监管机构Ofcom的数据显示,近三成(28%)5至15岁青少年拥有智能手机。此外,该人群中有14%拥有平板电脑。而另外一项调查则显示,学龄前儿童能使用智能手机的比例(26%)是能系鞋带比例(11%)的两倍多。怪不得现在儿童应用的开发出现爆炸式增长。

关于烹饪的儿童应用可能会激发他们烹饪真正食物的欲望,或许这些应用也是不错的电子保姆。不过,对于孩子能否从中学到关于烹饪的真正知识,我表示怀疑。此外,有不少孩子家长抱怨,为获得额外的菜谱不得不花钱购买,而最高售价则为4.99英镑。最令人不能接受的是,应用中的世界简直患上甜品依赖症,到处是制作纸杯蛋糕、冰淇凌、棒棒糖、汉堡以及披萨的画面。

另外,通过这些应用发布广告的现象也值得我们注意。英国独立慈善机构Family and Parenting Institute近期则起诉垃圾食品制造商通过移动游戏发布广告,将其潜在消费对象定位为儿童。糖果公司Chewits和Lovehearts就是通过此类应用兜售其产品的明证。

快餐公司也不甘示弱,纷纷加入在儿童应用进行推广的大军中。上月,汉堡王就联手Cut the Rope游戏的主创公司发起一项推广活动,而麦当劳则与《愤怒的小鸟》开发商合作,在中国进行推广活动。

这些广告对于成年人而言可能就是简单的广告,但据Family and Parenting Institute在12个国家进行的60份调查显示,10岁以下的大多数儿童并不能分辨出游戏伪装下的广告。更糟糕的是,这些游戏会提升儿童对高糖、高盐以及高脂食物的兴趣。

当儿童肥胖的争辩愈演愈烈之时,美国食品生厂商也因通过移动游戏引诱儿童消费垃圾食品而遭到猛烈攻击。营养学家以及心理学家呼吁针对企业通过这种方式向儿童兜售不健康食品的行为予以控制。不过,最新关于垃圾食品的广告限制令要到2016年才能实施,至于是否适用于智能手机和平板电脑应用目前还不得而知。

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